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HORÁRIOS
Seg 12h-20h
Ter a Dom 10h-20h
Surpreenda quem você ama com o bolo mais especial de Curitiba
Bolos feitos com técnica japonesa, receitas de família e ingredientes de primeira. Porque celebrações especiais merecem sabores inesquecíveis.
- Rua Jaime Balão, 130 - Hugo Lange
- Seg 12h-20h | Ter a Dom 10h-20h
NOSSA HISTÓRIA
A ARTE DE PRESENTEAR COM ELEGÂNCIA E SIGNIFICADO.
A Chiffon Cake nasceu do desejo de transformar gestos em experiências memoráveis.
Em 2011, Yumi e a mãe trouxeram para Curitiba uma técnica ainda pouco explorada no Brasil: o autêntico bolo chiffon japonês, uma massa extraordinariamente leve, aerada, delicada. Um bolo que surpreende pela textura e conquista pelo sabor.
Mas entendemos rapidamente que excelência técnica era apenas o ponto de partida. O que realmente nos movia era o significado por trás de cada encomenda: um agradecimento silencioso, uma reconciliação, uma celebração íntima, um gesto de carinho cuidadosamente escolhido. Cada bolo carrega uma história — e essa história merece ser honrada com o melhor que podemos oferecer.
No centro de cada criação está o nosso maior orgulho: o bolo chiffon, leve como uma nuvem, sofisticado na textura e delicado no sabor.
Nada é excessivo, nada é aleatório. Cada elemento tem propósito.
- Caixas
- Buquês de flores
- Produtos exclusivos
Bolos que encantam no olhar e permanecem na memória, como se fossem destinados a alguém da nossa própria família.
NOSSA ESSÊNCIA
Unimos delicadeza artesanal e técnica japonesa, somos especialistas em transformar confeitaria em memória afetiva. Em criar bolos que traduzem celebração, cuidado e amor.
NOSSAS CONQUISTAS
- Primeira confeitaria do Brasil especializada em bolo chiffon
- 4,8 estrelas no Google, com mais de 500 avaliações
- 15 anos dedicados a transformar ocasiões especiais em experiências inesquecíveis
Hoje, seguimos criando bolos que tornam suas celebrações inesquecíveis, com sensibilidade e atenção aos detalhes.
Celebre com o bolo mais fofo de Curitiba.
BOLOS QUE VOCÊ PODE ENCOMENDAR
Para cada momento especial da vida
DIA DAS MÃES, PAIS E AVÓS
O dia perfeito para dizer "obrigado por tudo" com sabor que emociona. Nossos bolos chiffon vêm em versões simples e delicadas ou confeitadas com capricho — cada fatia celebra quem sempre cuidou de você. Porque quem te criou merece mais do que um bolo comum — merece o mais fofo de Curitiba.
ANIVERSÁRIOS DE NAMORO E CASAMENTO
Celebre anos de amor com o bolo que torna o momento ainda mais especial. Massa de nuvem, recheios equilibrados e apresentação romântica — perfeito para jantares íntimos ou celebrações a dois. Porque amor que dura merece ser celebrado com leveza e sabor inesquecível.
ANIVERSÁRIOS
Transforme o dia especial em uma lembrança que fica. Nossos bolos chiffon confeitados impressionam pela apresentação impecável e conquistam pelo sabor único — a estrela da mesa que todo mundo comenta. Porque aniversários merecem mais do que bolo comum — merecem o bolo mais fofo de Curitiba.
PRESENTES CORPORATIVOS
Impressione clientes e colaboradores com sofisticação e exclusividade. Bolos chiffon para eventos corporativos, celebrações de equipe ou agradecimentos especiais — apresentação elegante e sabor que marca. Porque relacionamentos de negócio também se constroem com gestos que demonstram cuidado genuíno.
AGRADECIMENTOS E GESTOS ESPECIAIS
Para aquele "muito obrigado" que merece algo extraordinário. Um bolo chiffon simples e delicado ou confeitado com carinho — perfeito para agradecer quem fez a diferença. Pequeno no tamanho ou grande na celebração, sempre marcante no significado.
OUTRAS OCASIÕES ESPECIAIS
Formatura, conquista profissional, chá de bebê, bodas ou simplesmente "você merece". Nossos bolos chiffon se adaptam a cada momento — do simples ao elaborado. Porque celebrações verdadeiras não precisam de calendário.
A Chef
Giseli Yumi Fujikawa
Na minha família, gastronomia sempre foi a nossa forma de amor. A gente demonstrava carinho cozinhando. Era assim que minha mãe cuidava da gente e que dizíamos "eu te amo", sem precisar falar.
Quando fui morar no Japão com meus pais, ainda jovem, aprendi de forma autodidata e fiz vários cursos de confeitaria. Foi lá que conheci o bolo que mudaria minha vida: o chiffon. Minha professora de japonês, a Kamada-sensei, me presenteou com a receita antes de eu voltar ao Brasil. Foi um gesto de carinho que guardo no coração até hoje.
De volta ao Brasil, eu e minha mãe ajustamos a receita até chegar na textura perfeita. Em outubro de 2011, inauguramos a Chiffon Cake, a primeira confeitaria especializada em bolo chiffon do Brasil.
Atualmente sou confeiteira proprietária da Chiffon Cake.
NOSSOS BOLOS
O que os clientes dizem
Na Mídia
15 anos de pioneirismo em bolo chiffon no Brasil. Mais de 500 avaliações 5 estrelas no Google. Milhares de momentos especiais celebrados com nossos bolos.
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